Curso Presencial de Culinária Básica em São Paulo
Formação prática para iniciantes

Na Chef das Gulas, o básico é só o começo, aprenda técnicas, sabores e segredos que transformam o simples em extraordinário
- Curso presencial pago |
- Vagas limitadas |
- Consulte valores
Com opções de parcelamento acessíveis
As turmas do Curso de Culinária Básica são formadas por apenas 10 alunos, para garantir atenção personalizada e máximo aproveitamento em cada aula presencial.
Por isso, trabalhamos com um processo de seleção simples e acolhedor, com o objetivo de reunir pessoas que querem aprender de forma descontraída e prazerosa, transformando a cozinha em um momento de diversão e aprendizado ao vivo.
Esse cuidado é o que torna nossas turmas tão especiais, criando uma experiência exclusiva e prática, com a convivência direta e aprendizado imediato.
Conheça a metodologia
Durante 8 semanas, você vai participar de uma imersão prática 100% presencial, focada no desenvolvimento das habilidades essenciais para cozinhar do zero ou aprimorar seu talento culinário.
O curso é estruturado de forma progressiva, com foco na prática e no aprendizado aplicado ao dia a dia.
🗓 Duração: 8 semanas
📚 Formato: 1 aula por semana
⏱ Carga horária: 8 aulas presenciais
🕒 Duração de cada aula: 3h30
Ideal para iniciantes, amadores e profissionais domésticos que desejam ganhar confiança na cozinha e dominar técnicas básicas para preparar pratos saborosos para o dia a dia ou eventos.
Você contará com acompanhamento personalizado, em um ambiente acolhedor e, ao final do curso, receberá um certificado de conclusão, reconhecendo suas novas habilidades culinárias.
O que você vai aprender:
Nosso curso foi pensado para quem deseja aprimorar suas habilidades culinárias e, quem sabe, transformar a paixão pela cozinha em um hobby ou até em uma futura oportunidade de negócio. A metodologia é baseada em 3 grandes pilares:
Pilar 1 – Prática Culinária
Você aprenderá os fundamentos essenciais para a cozinha, como boas práticas de manipulação de alimentos, corte de legumes e vegetais, e técnicas básicas de cocção. O curso também abrange a preparação de pratos como saladas, ratatui, grãos, ovos e marinadas, além de carnes como a bovina e suína, com o foco em técnicas de cocção, temperos e acompanhamentos.
Pilar 2 – Gestão e Organização na Cozinha
Tem como foco a organização e a eficiência no preparo de refeições. Aqui, você aprenderá como lidar com carnes de frango e peixe, incluindo os cortes e técnicas de cocção. Também aprenderá a preparar massas frescas e secas, molhos básicos, além de tortas e panquecas salgadas.
Pilar 3 – Criatividade e Apresentação de Pratos
O curso foca em transformar suas refeições em pratos visualmente atraentes. Você aprenderá a fazer entradas e pastinhas, bolos, tortas e pudins. O curso é encerrado com uma aula prática onde você aplicará os conhecimentos adquiridos e receberá o certificado de conclusão.
Veja nossos alunos e inspire-se com as histórias de quem já deu o primeiro passo na cozinha
Veja o que nossos alunos acham dos cursos! Somos a escola de culinária mais bem avaliada de SP.
Publicado em Pâmela Rodrigues de OliveiraTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. "Agradeço imensamente a oportunidade de participar deste curso e pelos ensinamentos que recebi. Foi uma experiência muito enriquecedora. Muito obrigada por toda a dedicação e conhecimento compartilhado durante o curso. Aprendi muito e levarei esses aprendizados comigo" "Foi muito bom fazer parte deste curso de culinária básica !Adorei a dinâmica das aulas e o clima descontraído. Obrigada a todos!"Publicado em Filipe DouradoTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fiz o curso e foi uma experiência ótima! Eu conhecia pouco de cozinha, sempre tive um certo receio, o que me desmotivava a tentar receitas. Mas esse curso foi perfeito. Ele me deu uma boa base pra me virar no dia a dia e até preparar refeições caprichadas pra receber amigos e família. A equipe da escola foi super profissional, e o professor Pedro Paulo foi excelente! Ele ensinou com clareza e conseguiu deixar as aulas leves, divertidas e fáceis de acompanhar. Hoje, me divirto cozinhando e me sinto mais inclinado a tentar, errar e até criar minhas próprias receitas. Recomendo muito!Publicado em Maria MargaridaTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. maravilhosa adorei muito bom espero ter oportunidade de fazer outro curso ameiPublicado em Genice RodriguesTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Maravilhosa. Pessoas atenciosas e produtos de qualidadePublicado em Gabriela Dorneles GalvaoTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Ameii, aprendi muito e troquei muitas experiências. Vou voltar para mais cursos, fiz o de tábuas de frios.Publicado em Isabella Cunha FerreiraTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fizemos uma experiencia culinária em 3 casais no dia 14/06. Eu estou sem palavras pra agradecer a atenção e a gentileza de como tudo foi feito e preparado pra gente. Nós realmente nos surpreendemos e estamos até agora em êxtase com tudo que vivemos, sentimos, aprendemos, experimentamos… foi absolutamente incrível. Além de serem profissionais excepcionais, são pessoas maravilhosas que fizerem a nossa noite ainda mais perfeita. Certamente os procuraremos para outras ocasiões. Nosso coração esta transbordando ❣️Publicado em angelita alvesTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Fiz o curso de Marmitas Fit e adorei, o curso é ótimo, bastante aprendizado além só local ser muito agradável, já me inscrevi no curso de massas.Publicado em Natielly Aparecida Cristina LopesTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Uma experiência sensacional! ❤️❤️❤️Publicado em Milene HyodaTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Participar deste curso de culinária foi uma ótima experiência. As aulas foram bem organizadas. A professoa Lu e assistente de cozinha Ilda demonstraram profundo conhecimento técnico e habilidades na cozinha, foram extremamente didáticos, pacientes e atenciosos com todos os alunos. O conteúdo abordado foi variado e muito útil. Também gostei bastante da atenção aos detalhes, como a escolha dos ingredientes, dicas de apresentação e até sugestões de substituições nas receitas. O ambiente é acolhedor e bem equipado. Recomendo para quem quer aprender a cozinhar ou aprimorar seus conhecimentos.Certificado: TrustindexO selo verificado do Trustindex é o Símbolo Universal de Confiança. Apenas as melhores empresas podem obter o selo verificado que tem uma pontuação de avaliação acima de 4.5, com base nas avaliações dos clientes nos últimos 12 meses. Leia mais
