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  • Cursos

    Presenciais

Seja você um iniciante ou um profissional experiente da cozinha, nossos cursos foram criados pensando em vocês

Aprenda técnicas que poderão ser adaptadas a qualquer cozinha, de qualquer País ou região. As aulas são oferecidas de forma híbrida, entre aulas presenciais e aulas remotas.

Essas aulas visam fornecer todas as ferramentas indispensáveis para sua capacitação e preparação para ingressar no mercado de trabalho, oferecendo um serviço de alta qualidade.

Culinária Básica

Aqueles que desejam aprender desde o básico, mesmo sem experiência prévia na cozinha, e para aqueles que buscam expandir seu repertório culinário com novas técnicas e receitas. Com uma abordagem prática e acessível, você aprenderá fundamentos essenciais da culinária, além de explorar pratos mais elaborados e sofisticados.

Caldos e Sopas

Em um mundo onde o conforto e o sabor se unem, os caldos e sopas artesanais são uma tendência que veio para ficar. Se você deseja dominar essa arte reconfortante e lucrativa, você está no lugar certo. Nosso curso é um convite para explorar os segredos e as técnicas por trás dos caldos e sopas mais deliciosos e saudáveis.

Marmitas Fitness Express

O curso oferece uma oportunidade rápida e eficaz para iniciantes adquirirem conhecimentos essenciais na preparação de refeições saudáveis. Com uma carga horária flexível de até 12 horas, o curso é focado em fornecer habilidades fundamentais para ingressar na área de forma eficiente. Especialmente projetado para novatos, ele permite começar a preparar marmitas fit imediatamente.

Marmitas Fit Profissional

Este curso especializado em preparação de refeições saudáveis é extenso, abrangendo 40 horas de conteúdo aprofundado. Ele oferece desde os fundamentos até técnicas avançadas na fabricação de marmitas fit, sendo adequado para iniciantes e para quem busca aprimorar suas habilidades na área.

Massas Artesanais Recheadas e Molhos

Além de explorar os segredos das massas artesanais, recheios e molhos, nosso curso também oferece insights valiosos sobre empreendedorismo no mundo da gastronomia. Você aprenderá não apenas a criar pratos incríveis, mas também a transformar suas habilidades culinárias em um negócio lucrativo

Nhoques Gourmet

Desde os clássicos e reconfortantes até os recheados e surpreendentes, você terá a oportunidade de dominar a arte de preparar nhoques gourmet que encantam os paladares mais exigentes. Com orientação especializada, você aprenderá não apenas a criar massas perfeitamente texturizadas, mas também a explorar uma variedade de recheios e molhos que elevam cada prato a um novo patamar de sabor e sofisticação.

Personal Home Chef

Dê um passo à frente na sua jornada culinária com o nosso curso de Personal Home Chef. Aqui, mergulhe em um mundo de sabores, técnicas e criatividade. Com orientação especializada, você dominará não apenas as habilidades técnicas para criar pratos de alta qualidade, mas também a arte da apresentação e do serviço personalizado, preparando refeições gourmet diretamente na casa dos seus clientes.

Tábuas de Frios, Frutas e Vinhos

Nosso curso vai além da montagem simples de tábuas de frios e frutas. Aqui, você se tornará um especialista em vinhos, queijos e embutidos, guiado por um sommelier experiente. Exploraremos a variedade de ingredientes disponíveis, garantindo qualidade e variedade em suas tábuas.

Workshops

Com uma gama diversificada de temas, técnicas autênticas e ingredientes de qualidade, nossos workshops são o cenário perfeito para explorar e aprimorar suas habilidades culinárias. 

Empresas parceiras

POLÍTICAS DA ESCOLA

PAGAMENTO E MATRÍCULA

A matrícula em qualquer curso só será efetivada mediante ao pagamento total antecipado ou
pagamento da taxa de matrícula, ficando o saldo para pagamento no dia do curso..

DESISTÊNCIA OU FALTA 

Até 10 dias úteis que antecedem o início do curso o cancelamento 100% reembolsável, caso já tenha sido pago. Até 5 dias úteis que antecedem o início do curso o reembolso é parcial, 50% reembolsável, caso já tenha sido pago. A partir de 4 dias úteis que antecedem o início do curso não há possibilidade de reembolso. Nota: Em caso de problema de saúde grave com o aluno inscrito, se o aluno apresentar atestado médico com data do dia do curso e mediante análise e aprovação da escola, poderá a escola autorizar a mudança do aluno para outra turma e não caberá reembolso. Caso o aluno inscrito não compareça no dia do curso não haverá possibilidade de reembolso de qualquer valor pago.

TRANSFERÊNCIA DE CURSO OU DE TURMA

O aluno poderá solicitar transferência de turma(data) ou de curso no mesmo valor, se solicitar com antecedência de 5 dias úteis da data do curso que estiver matriculado.
Também aceitamos transferência da vaga para outra pessoa indicada pelo aluno matriculado, se ele informar no prazo de até 5 dias úteis da data do curso.

CANCELAMENTO

Se um curso não obtiver a quantidade mínima de alunos para sua realização, nos reservamos ao direito de cancelar a data e remarcar. O aluno inscrito no curso/turma será informado e poderá optar entre ter o reembolso do pagamento feito da mesma forma em que ocorreu com o prazo do de até 10 dias úteis .Ou poderão se inscrever em outras turmas, conforme a agenda que escola irá disponibilizar.

Nota: A DATA DO CURSO É EFETIVADA 10 DIAS ANTES DO DIA DO CURSO, SE VOCÊ VEM DE
OUTROS ESTADOS OU CIDADE CONFIRME A DATA COM NOSSO SUPORTE ANTES DE COMPRAR PASSAGENS E RESERVAR HOTEL.

DIVULGAÇÃO DE IMAGEM

O aluno inscrito autoriza a Escola Chef Das Gulas, de forma gratuita, a utilizar seu nome e imagem para a divulgação, por qualquer meio, mídia social, em peças promocionais ou publicitárias. Em caso de não concordância com essa divulgação, o aluno deverá informar por escrito que não autoriza e deve informar até 2 dias úteis antes da data do curso. E deverá

encaminhar para o E-mail
 luzia.duarte@chefdasgulas.com.br.com.br