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Curso de Personal Home Chef

Descubra o potencial transformador do nosso Curso Presencial de Personal Home Chef em São Paulo e como ele pode impulsionar a sua carreira culinária! Prepare-se para explorar um universo de oportunidades na arte da culinária personalizada com os benefícios exclusivos do nosso curso!

Conheça a metodologia:

Em nossa metodologia do Curso de Personal Home Chef, cada tema é abordado em um evento individual, proporcionando uma experiência presencial completa. Você adquire todas as habilidades essenciais para oferecer serviços exclusivos e personalizados, desde a preparação de refeições diárias para famílias até o planejamento e a execução de eventos corporativos.

Este curso é 100% presencial, garantindo uma imersão total no aprendizado e na prática culinária. Descubra o vasto potencial dessa carreira em constante crescimento e aproveite a oportunidade de expandir seus horizontes e aumentar significativamente sua renda no dinâmico mercado da gastronomia. Ao se tornar um Personal Home Chef, você estará no controle do seu próprio futuro na culinária, transformando seu talento em um sucesso duradouro.

O que você vai aprender:

Módulos Presenciais:

Módulo 1: Prática do Personal Home Chef

  1. Organização e Planejamento de Eventos: Aprenda a organizar e planejar eventos culinários, desde a escolha do cardápio até a logística de preparação.
  2. Execução de Cardápio Temático: Participe da execução de um cardápio completo, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas, sob a orientação de chefs experientes.
  3. Trabalho em Equipe e Apresentação dos Pratos: Desenvolva habilidades de trabalho em equipe na cozinha e aprenda técnicas de apresentação de pratos para impressionar os clientes.

Módulo 2 - Teoria e Fundamentos

  1. O Papel do Personal Chef e Home Chef: Entenda as responsabilidades e funções de um personal chef e como se diferenciam de um home chef.
  2. Qualificações e Capacitação Necessárias: Conheça as habilidades e conhecimentos fundamentais necessários para se destacar como um profissional de culinária.
  3. Formas de Trabalho e Áreas de Atuação: Explore as diversas oportunidades de carreira disponíveis para personal home chefs e descubra qual se encaixa melhor com seu perfil.

Módulo 3 - Excelência na Execução Culinária

  1. Técnicas Avançadas de Culinária: Aprofunde-se em técnicas culinárias avançadas, incluindo cortes precisos, técnicas de cocção e empratamento sofisticado.
  2. Exploração de Ingredientes Premium: Conheça e trabalhe com ingredientes premium e sazonais para elevar o nível dos seus pratos e surpreender seus clientes.
  3. Degustação Guiada: Participe de uma degustação guiada de ingredientes e pratos preparados, desenvolvendo seu paladar e refinando suas habilidades de avaliação sensorial.

Módulos Onlines:

Módulo 4: Harmonização e Estratégias de Vendas

  1. Harmonização de Vinhos com Cardápios: Aprofunde seus conhecimentos sobre harmonização de vinhos e aprenda a oferecer experiências gastronômicas completas aos seus clientes.
  2. Estratégias de Vendas e Networking: Desenvolva habilidades de venda e networking para expandir sua base de clientes e construir relacionamentos sólidos no setor de gastronomia.
  3. Desenvolvimento de Habilidades para Início na Profissão: Receba orientações práticas e recursos para impulsionar sua carreira como personal home chef e alcançar o sucesso profissional.

Módulo 5: Capacitação e Utensílios

  1. Capacitação e Desenvolvimento Profissional: Explore oportunidades de capacitação contínua e aprimoramento profissional para se manter atualizado com as tendências da indústria.
  2. Escolha e Utilização de Equipamentos e Utensílios: Saiba como selecionar os melhores equipamentos e utensílios para otimizar sua produtividade e qualidade de preparação.
  3. Planejamento e Logística de Eventos: Domine técnicas avançadas de planejamento e logística de eventos para garantir a eficiência e o sucesso de cada projeto culinário.

Módulo 6: Estratégias de Marketing

  1. Estratégias de Vendas e Marketing: Aprenda a promover seus serviços de personal home chef e a conquistar clientes através de estratégias eficazes de marketing.
  2. Importância do Contrato de Prestação de Serviços: Entenda a importância de estabelecer contratos claros e abrangentes para proteger seus interesses e os de seus clientes.
  3. Gestão Financeira e Orçamentária: Adquira conhecimentos essenciais sobre gestão financeira para garantir a sustentabilidade e o sucesso do seu negócio como personal home chef.

Ao adquirir o curso, você terá acesso ao material online, que inclui as apostilas dos outros temas abordados em cursos anteriores

POLÍTICAS DA ESCOLA

PAGAMENTO E MATRÍCULA

A matrícula em qualquer curso só será efetivada mediante ao pagamento total antecipado ou
pagamento da taxa de matrícula, ficando o saldo para pagamento no dia do curso..

DESISTÊNCIA OU FALTA 

Até 10 dias úteis que antecedem o início do curso o cancelamento 100% reembolsável, caso já tenha sido pago. Até 5 dias úteis que antecedem o início do curso o reembolso é parcial, 50% reembolsável, caso já tenha sido pago. A partir de 4 dias úteis que antecedem o início do curso não há possibilidade de reembolso. Nota: Em caso de problema de saúde grave com o aluno inscrito, se o aluno apresentar atestado médico com data do dia do curso e mediante análise e aprovação da escola, poderá a escola autorizar a mudança do aluno para outra turma e não caberá reembolso. Caso o aluno inscrito não compareça no dia do curso não haverá possibilidade de reembolso de qualquer valor pago.

TRANSFERÊNCIA DE CURSO OU DE TURMA

O aluno poderá solicitar transferência de turma(data) ou de curso no mesmo valor, se solicitar com antecedência de 5 dias úteis da data do curso que estiver matriculado.
Também aceitamos transferência da vaga para outra pessoa indicada pelo aluno matriculado, se ele informar no prazo de até 5 dias úteis da data do curso.

CANCELAMENTO

Se um curso não obtiver a quantidade mínima de alunos para sua realização, nos reservamos ao direito de cancelar a data e remarcar. O aluno inscrito no curso/turma será informado e poderá optar entre ter o reembolso do pagamento feito da mesma forma em que ocorreu com o prazo do de até 10 dias úteis .Ou poderão se inscrever em outras turmas, conforme a agenda que escola irá disponibilizar.

Nota: A DATA DO CURSO É EFETIVADA 10 DIAS ANTES DO DIA DO CURSO, SE VOCÊ VEM DE
OUTROS ESTADOS OU CIDADE CONFIRME A DATA COM NOSSO SUPORTE ANTES DE COMPRAR PASSAGENS E RESERVAR HOTEL.

DIVULGAÇÃO DE IMAGEM

O aluno inscrito autoriza a Escola Chef Das Gulas, de forma gratuita, a utilizar seu nome e imagem para a divulgação, por qualquer meio, mídia social, em peças promocionais ou publicitárias. Em caso de não concordância com essa divulgação, o aluno deverá informar por escrito que não autoriza e deve informar até 2 dias úteis antes da data do curso. E deverá

encaminhar para o E-mail
 luzia.duarte@chefdasgulas.com.br.com.br