Curso de Culinária Básica: aprenda a cozinhar do zero, com técnica e segurança.
Aulas 100% práticas em nossa cozinha, na Praça da Árvore. Turmas reduzidas, com até 10 alunos, garantindo acompanhamento próximo da chef e orientação personalizada em cada etapa do aprendizado.
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Tudo o que você precisa saber, rapidinho
Onde é: Unidade Praça da Árvore
Av. Jabaquara, 777 – 1º andar · São Paulo/SP · Fácil acesso pelo metrô
"Será que eu aprendo em 4 horas de aula?" Aprende, sim.
A aula não é palestra. São 4 horas com a mão na massa, cozinhando na bancada enquanto a chef acompanha e corrige na hora. Você sai de cada encontro sabendo fazer o que preparou.
- Você cozinha a aula inteira, não fica só assistindo
- Turma pequena: a chef passa em cada bancada
- Em 8 aulas, são 32 horas de prática
Nosso aluno AntônioCurso de Culinária Básica
Qual dessas frases combina mais com você?
Esse curso foi feito para você.
Você sai sabendo cortar, temperar e usar o fogo do jeito certo, e prepara carnes, massas, molhos e acompanhamentos sem depender de receita da internet. Cozinhar deixa de ser obrigação e vira algo que você faz com confiança.
Fazer minha inscrição →Aqui você ganha técnica para ir além.
Quem já gosta de cozinhar costuma travar no ponto, na textura e na apresentação. Com a chef acompanhando de perto, você corrige vícios, aprende o porquê de cada técnica e passa a criar seus próprios pratos.
Fazer minha inscrição →É a base certa para começar na área.
Antes de produzir para vender, você precisa dominar os fundamentos: boas práticas de manipulação, cortes, cocção e organização. O curso te dá essa base com prática real, certificado e contato com uma rede de alunos da escola.
Fazer minha inscrição →3 etapas, do fundamento ao prato bonito
Veja, etapa por etapa, o que você vai preparar.

Prática culinária
A base que muda tudo: como manipular os alimentos com segurança, cortar com técnica e dominar os métodos de cocção.

Gestão e organização na cozinha
Organização e eficiência para preparar refeições completas, com proteínas, massas e molhos que viram curinga na rotina.

Criatividade e apresentação
Como deixar o prato bonito e receber bem. O curso fecha com uma aula prática em que você aplica tudo o que aprendeu e recebe seu certificado.
Você aprende fazendo, não assistindo
Mão na massa
Cada aluno prepara as receitas na bancada. Você aprende o ponto, a textura e o tempo certo na prática.
Correção na hora
A chef acompanha sua execução e corrige no momento do erro, coisa que nenhum vídeo faz.
Turma pequena
No máximo 10 alunos, num clima leve e descontraído. Dá para tirar todas as dúvidas.
Alunos da Culinária Básica contam como foi
"Eu conhecia pouco de cozinha, sempre tive um certo receio. Esse curso me deu uma boa base pra me virar no dia a dia e até preparar refeições caprichadas pra receber amigos e família. Hoje me divirto cozinhando e me sinto à vontade para criar minhas próprias receitas."
"As aulas foram bem organizadas. A professora Lu e a assistente Ilda foram extremamente didáticas, pacientes e atenciosas com todos os alunos. Recomendo para quem quer aprender a cozinhar ou aprimorar seus conhecimentos."
"Foi muito bom fazer parte deste curso de culinária básica! Adorei a dinâmica das aulas e o clima descontraído. Foi uma experiência muito enriquecedora."
Do medo da cozinha ao prato pronto
Aperte o play e veja o que nossos alunos contam depois do curso.
Perguntas rápidas, respostas diretas
Nunca cozinhei. Consigo acompanhar?
Sim. O curso começa do zero, com boas práticas, utensílios e cortes, e evolui aula a aula. Ele foi pensado para iniciantes e também para quem já cozinha e quer melhorar.
Quantas aulas são e quanto tempo dura?
São 8 aulas presenciais, uma por semana, durante 8 semanas. Cada aula tem 4 horas.
Dá para aprender de verdade em 4 horas de aula?
Sim. As 4 horas são de prática na bancada, com a chef corrigindo na hora. Você sai de cada aula sabendo fazer as receitas do dia, e as 8 aulas somam 32 horas de cozinha.
Onde acontecem as aulas?
Na nossa unidade da Praça da Árvore: Av. Jabaquara, 777 – 1º andar, São Paulo/SP, com fácil acesso pelo metrô.
Quantas pessoas tem na turma?
No máximo 10 alunos, para garantir atenção individual em cada aula.
Recebo certificado?
Sim. Ao final do curso você recebe o certificado de conclusão.
Qual é o investimento para fazer o Curso de Culinária Básica?
O investimento inclui aulas 100% práticas e presenciais, ingredientes utilizados nas preparações, acompanhamento da chef, material didático, uniforme e certificado de conclusão.
Oferecemos parcelamento em até 8x sem juros no cartão de crédito e condições especiais para pagamento à vista.
Para consultar os valores atualizados e as condições de pagamento, chame nossa equipe pelo WhatsApp ou clique em um dos botões de inscrição da página.
Garanta seu lugar na próxima turma
São só 10 vagas por turma. Fale com a nossa equipe e veja datas, valores e formas de pagamento.
Quero garantir minha vagaVeja o que nossos alunos acham dos cursos! Somos a escola de culinária mais bem avaliada de SP.
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Pâmela Rodrigues de OliveiraTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
"Agradeço imensamente a oportunidade de participar deste curso e pelos ensinamentos que recebi. Foi uma experiência muito enriquecedora. Muito obrigada por toda a dedicação e conhecimento compartilhado durante o curso. Aprendi muito e levarei esses aprendizados comigo" "Foi muito bom fazer parte deste curso de culinária básica !Adorei a dinâmica das aulas e o clima descontraído. Obrigada a todos!"Publicado em Google![]()
Filipe DouradoTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Fiz o curso e foi uma experiência ótima! Eu conhecia pouco de cozinha, sempre tive um certo receio, o que me desmotivava a tentar receitas. Mas esse curso foi perfeito. Ele me deu uma boa base pra me virar no dia a dia e até preparar refeições caprichadas pra receber amigos e família. A equipe da escola foi super profissional, e o professor Pedro Paulo foi excelente! Ele ensinou com clareza e conseguiu deixar as aulas leves, divertidas e fáceis de acompanhar. Hoje, me divirto cozinhando e me sinto mais inclinado a tentar, errar e até criar minhas próprias receitas. Recomendo muito!Publicado em Google![]()
Maria MargaridaTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
maravilhosa adorei muito bom espero ter oportunidade de fazer outro curso ameiPublicado em Google![]()
Genice RodriguesTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Maravilhosa. Pessoas atenciosas e produtos de qualidadePublicado em Google![]()
Gabriela Dorneles GalvaoTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Ameii, aprendi muito e troquei muitas experiências. Vou voltar para mais cursos, fiz o de tábuas de frios.Publicado em Google![]()
Isabella Cunha FerreiraTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Fizemos uma experiencia culinária em 3 casais no dia 14/06. Eu estou sem palavras pra agradecer a atenção e a gentileza de como tudo foi feito e preparado pra gente. Nós realmente nos surpreendemos e estamos até agora em êxtase com tudo que vivemos, sentimos, aprendemos, experimentamos… foi absolutamente incrível. Além de serem profissionais excepcionais, são pessoas maravilhosas que fizerem a nossa noite ainda mais perfeita. Certamente os procuraremos para outras ocasiões. Nosso coração esta transbordando ❣️Publicado em Google![]()
angelita alvesTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Fiz o curso de Marmitas Fit e adorei, o curso é ótimo, bastante aprendizado além só local ser muito agradável, já me inscrevi no curso de massas.Publicado em Google![]()
Natielly Aparecida Cristina LopesTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Uma experiência sensacional! ❤️❤️❤️Publicado em Google![]()
Milene HyodaTrustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google.
Participar deste curso de culinária foi uma ótima experiência. As aulas foram bem organizadas. A professoa Lu e assistente de cozinha Ilda demonstraram profundo conhecimento técnico e habilidades na cozinha, foram extremamente didáticos, pacientes e atenciosos com todos os alunos. O conteúdo abordado foi variado e muito útil. Também gostei bastante da atenção aos detalhes, como a escolha dos ingredientes, dicas de apresentação e até sugestões de substituições nas receitas. O ambiente é acolhedor e bem equipado. Recomendo para quem quer aprender a cozinhar ou aprimorar seus conhecimentos.Certificado: TrustindexTrustindex verificou que estas avaliações foram publicadas no Perfil da Empresa no Google de Chef Das Gulas Escola de Gastronomia Artesanal. Saiba mais
