Curso de Marmitas Fit Profissional
- Datas disponíveis:
- Turma: de 3F ou 5F - Manhã das 09:00 ás 13:00hrs
- Turma de Sábado - Manhã das 08:30 ás 12:30hrs
- Tempo de Duração Aproximadamente: 2 meses
- Carga horaria: 40hrs
- Vagas limitadas | 10 alunos
- Certificado Autentificado pós conclusão de curso
Explore o potencial do Curso Marmita Fitness Presencial em São Paulo e veja como ele pode impulsionar o seu negócio! Descubra como sua cozinha pode se tornar um ambiente lucrativo com os benefícios exclusivos do nosso Curso Marmita Saudável!
Conheça a metodologia:
Dólmã e Avental da Escola: Proteção e Profissionalismo
Ao comprar o curso, você terá a opção de escolher entre dois tipos de uniformes cuidadosamente projetados para garantir sua segurança e conforto durante suas atividades práticas em nossa escola. Antes de adentrar a cozinha e mergulhar nas técnicas de aprendizado, é essencial vestir seu Dólmã ou seu Avental da Escola.
Ambos os uniformes foram selecionados para proporcionar não apenas proteção, mas também um sentido de pertencimento e profissionalismo enquanto você se aprofunda nos conhecimentos culinários. Se surgirem dúvidas sobre o uso adequado dos uniformes ou se precisar de mais informações, não hesite em entrar em contato conosco
O que você vai aprender:
Módulos Presenciais:
Módulo 4: Cereais, Leguminosas e Proteínas
- Preparo de grãos e cereais.
- Técnicas de cocção para diferentes tipos de proteínas.
- Receitas balanceadas e nutritivas.
Módulo 6: Sobremesas Fit
- Preparo de sobremesas fit e saborosas.
- Uso de ingredientes naturais e alternativas saudáveis.
- Apresentação e conservação das sobremesas.
Módulo 1: Mise en Place e Temperos
- Organização e mise en place na cozinha.
- Utilização de temperos naturais e preparo de caldos base.
- Prática na elaboração de panquecas fit e recheios variados.
Módulo 2 -Preparo de Legumes e Vegetais
- Técnicas de corte e manipulação de vegetais.
- Estratégias para conservação e armazenamento adequado.
- Receitas práticas com vegetais frescos.
Módulo 3 - Preparo de Massas Salgadas Fit
- Elaboração de massas salgadas saudáveis.
- Preparo de recheios nutritivos e saborosos.
- Técnicas de montagem e cocção das massas.
Módulo 5 - Preparo de Caldos e Acompanhamentos
- Produção de caldos aromáticos.
- Elaboração de molhos saudáveis para acompanhar os pratos.
- Apresentação e empratamento dos pratos.
Módulo 7: Gestão e Planejamento
- Noções básicas de gestão na cozinha.
- Estruturação de cardápios equilibrados.
- Planejamento de compras e estoque.
Módulo 8: Empreendedorismo e Marketing
- Introdução ao empreendedorismo na área da alimentação.
- Estratégias de marketing para negócios de alimentos saudáveis.
- Encerramento do curso e entrega de certificados.
